Jardinons avec Cathy

Bonjour amis jardiniers,

Les récoltes prometteuses sont au rendez-vous!

Les bonnes tomates bien juteuses, sucrées et parfumées vont garnir nos assiettes accompagnées de concombres et de basilic variés!

L'intérêt de ces variétés anciennes est bien sûr le goût avant l'abondance... Mais l'un n'empêche pas l'autre, les pieds sont chargés et les fruits sont énormes, d'où l'importance d'un sol fertile, bien amendé, soigné et bichonné...

Chaque planche de culture est équipée d'une ombrière avec des canisses assurant fraîcheur et ombrage aux heures les plus chaudes!

Ce système adopté depuis plusieurs années est une sorte de micro niche bioclimatique permettant à toutes mes cultures de pousser dans les meilleures conditions. Elles assurent aussi une protection en cas de grêle et d'oiseaux pilleurs...

Les oyas guirlandes abreuvent sans interruption les différents plants sans stress hydrique avec moins de contrainte pour moi et un arrosage mieux ciblé! Sachez qu'il y a également la possibilité de raccorder un programmateur durant les absences.

Ce système évite aussi la ponte et la prolifération des moustiques puisque ces poteries sont totalement sous terre... Je réalise ainsi une économie d'eau de l'ordre de 60 à 70%.

Toutes les planches sont couvertes de compost et de coques de fèves de cacao qui préservent l'humidité et la fertilité du sol pour tous ces légumes gourmands d'été...

Ma bienveillance avec les auxiliaires favorise la biodiversité, la production de légumes et de fruits, et tout cela participe à mon bonheur quotidien!

Se lever tôt le matin avant la chaleur écrasante est indispensable pour votre jardinière...

Je découvre et savoure la nature qui se réveille! J'écoute les premiers chants des oiseaux, les rondes d'insectes butineurs, j'hume les odeurs de la terre, le parfum des végétaux et des fleurs, c'est un plaisir sans commune mesure que tout un chacun peut s'offrir!

Les haricots Blauhilde et Fortex recouvrent maintenant tous les treillages et fournissent de très belles récoltes... Ils sont catalogués légumes, mais on récolte leurs fruits tout comme la tomate, les poivrons, concombres etc...

Ces catégories de fabacées sont très productives et délicieuses!

Le haricot est très peu calorique, il est source de vitamine B9 et riche en fibres. A manger sans modération...

Le Blauhilde à rames est précoce et savoureux, ses gousses de couleur violette sont charnues et très goûtues...

Le Fortex à rames est très vigoureux, les gousses sont très longues, abondantes et offrent une bonne résistance aux maladies.

Cette année de nouveaux arbres fruitiers ont été plantés!

Quatre citronniers en pleine terre dont deux Meyer, un Eurêka et une main de Bouddha. Les premiers sont des quatre saisons! Le jardin est maintenant doté de sept citronniers pour mon plus grand plaisir...

Deux poiriers Nashis du Japon, un Hosui et un Shinseiki sont également installés. Ce dernier est auto fertile mais il vaut tout de même mieux planter deux arbres en l'absence de poirier (Williams) dans les environs.

La mise à fruits est en principe assez rapide, il faut généralement compter trois à quatre ans.

Ce fruit est riche en vitamine C, en fibres, est hydratant( riche en eau) et bon pour le cœur.

Il se mange cru ou cuit! Sa chair est croquante comme une pomme, juteuse comme une poire et rafraîchissante.

On l'utilise, cru dans les salades, cuit dans certains plats et en jus. Il faut l'éplucher sa peau est épaisse, mais sa chair est moins granuleuse que nos poires. Cuit dans une tarte ou en compote c'est aussi très bon!

Originaire d'Asie il est cultivé depuis plusieurs milliers d'années mais reste encore assez rare chez nous.

Il a besoin d'une exposition ensoleillée au moins 6 heures par jour, il ne craint pas le froid, sauf les fleurs qui peuvent geler au printemps comme beaucoup d'autres arbres fruitiers... Pour cela il est préférable de choisir des variétés à floraisons tardives pour limiter ces désagréments!

J'ai eu l'occasion de goûter ce fruit que j'ai trouvé délicieux, il me faut maintenant patienter pour manger les miens...

Ces recherches et découvertes de nouvelles variétés font qu'il n'y a jamais de lassitude mais un bonheur constant à jardiner!

A bientôt amis jardiniers, continuons de partager cette magnifique passion.

"Le jardin de Cathy"

La Grenouillère

2 , lieu-dit les Bourdelles

 34600 LE PRADAL

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Tél. 06.69.61.73.98