Le Petit Plaisir                à Lamalou les Bains

Nous sommes des épicuriens dans l’âme, heureux de vous faire partager notre vision de l’apéritif gourmand.  Avec notre concept Boutique et Bar à vins, nous souhaitons un lieu où règne la convivialité, le partage et bien sûr le «petit plaisir»! Rendez-nous visite à notre nouvelle adresse, un nouvel espace plus grand et un nouveau nom très révélateur. Bienv [Détails...]

Assiette printanière     de Stéphane Azéma

Pour 8 à 10 personnesIngrédients pour gel marinière•500gr de purée de pommes de terre•1l de jus de moules marinières•500gr de lait•20gr d’Agar-agar•20 feuilles de gélatineRecette•Faire bouillir le lait.•Ajouter l’Agar-agar.•Laisser cuire 5mn. •Hors du feu, ajouter le jus des moules marinières puis la purée et la gélatine fondue.Ingrédients pour cube olives•1kg d’olives mix&e [Détails...]

L’Auberge de MadaleRencontre avec Stéphane Azéma

Stéphane est à la tête d’un restaurant qui propose une formule originale... Un menu unique pour une cuisine unique... Voici en quelques lignes le parcours de cet homme...Très jeune, je ne savait quel métier choisir alors mes parents décident de m’envoyer à Béziers au Lycée Jean Moulin pour effectuer mon apprentissage dans le domaine de la pâtisserie. Et,  de suite, je me passionne pour ce métier. Ensuite, je pars 5 ans en compagnonnag [Détails...]

Boussagues la pépite patrimoniale des Hauts Cantons!

En remontant au-dessus de La Tour sur Orb, dans un repli de la Haute Vallée de l’Orb, Boussagues surgit avec son ensemble imposant et ses monuments qui ne peuvent laisser quiconque indifférent et suggèrent une longue et riche histoire.  En effet, la citadelle est forte de deux châteaux médiévaux, d’un manoir Renaissance, de deux églises, des remparts et fortifications qui contiennent de nombreuses ruelles moyenâgeuses et maisons de tous siècles. Pas mo [Détails...]

Trouver l’Amourquand on habite la campagne

On parle souvent de la désertification de nos campagnes mais ce sont aussi les relations entre les gens qui ont changé avec le temps. À l’époque où nous pouvons facilement discuter virtuellement avec des personnes à l’autre bout de la France, voire à l’autre bout du monde, nous ne connaissons toujours pas nos voisins. Ces difficultés de communication influencent bien sûr notre vie amoureuse et l’isolement que l’on peut parfois ressentir à la campa [Détails...]

Voix d’Orgues

Pour la 8ème année 10 concerts, à Bédarieux, Avène, St-Pierre de Rhèdes, Villemagne ou St-Gervais sur Mare. Dans cette édition, place aux jeunes compositeurs, aux belles voix, du classique au jazz en passant par la Chanson française; au cinéma avec un ciné-concert et des musiques de films à l’orgue accompagné d’un siffleur. Mais aussi une intention particulière vers le jeune public avec des extraits de Pierre et le Loup et le Carnaval des Animaux. Cela va résonner dans la vallée!INFOS: Tél. 06.63.85.33.36 - 06.85.64.13.40   Service Culturel, Tél. 04.67.95.48.27 www.bedarieux-voixdorgues.com

Chocolaterie du Blason

Vous aimez nos chocolats,Vous allez fondre pour nos glaces!

Est-il encore nécessaire de vous présenter la chocolaterie du Blason? Située à Clermont l’Hérault et à Saint-Aunès, elle régale sa clientèle avec ses chocolats depuis déjà 15 ans. Artisan chocolatier de renom, la Chocolaterie du Blason souhaite développer la glace au sein de son activité.La fabrication et le développement de la glace ont été confiés à Benjamin Manguin, fils de Ber [Détails...]

Histoire d’Ici

   de Michèu de Sant-Xist

Louis le laboureurLouis se louait comme laboureur au domaine de Cantagal, dans les Hauts Cantons. Il avait un cheval qui répondait au nom de Péchard. Le maître du domaine était noble, Monsieur du Gariguas. Le cheval de Louis était très vaillant et ne montrait jamais de signes de fatigue. Louis était un homme très généreux et donnait à boire le vin de son tonnelet à chaque fois que quelqu'un passait. Les gens était agréablement surpris, d'autant plus que le vin se révelait être un véritable nectar, et de surcroit le tonnelet semblait intarrisable. Des jaloux comme il y  en a partout rapportèrent &agra [Détails...]

Midi 3D Coupe                3 Hommes, 1 entreprise...

Ferronnerie, menuiserie, décoration, portails, pièces mécaniques... Au quotidien, les particuliers, les institutions privées ou publiques et les entreprises ont un fort besoin de pièces découpées sur mesure. «Midi 3D coupe» vous propose ses services «à la carte»«En lançant «Midi 3D Coupe», nous avons voulu moderniser le marché de la découpe.&ra [Détails...]

L’EstabelLes nouveautés 2019

L’Estabel vous présente pour cette nouvelle année ses trois cuvées d’exception. Pour satisfaire notre clientèle, nous sommes toujours à la recherche de vins de qualité pour vous offrir le meilleur d’année en année.Cette année encore, notre rosé le «Fulcran Cabanon» a reçu la médaille d’Or au Salon de l’Agriculture de Paris, et, pour la 4ème année consécutive, a été élu «Coup de C& [Détails...]

Cet été    en Grand Orb

Grand Orb, ce sont des paysages à couper le souffle, un émerveillement permanent qu’il faut partager. Escapades, sports nature, plaisirs de l’eau, patrimoine et œnotourisme sont ici à portée de main. Plus de 250 rendez-vous, organisés par les communes, la Communauté de communes et la vie associative, vont animer l’été. Cette richesse de propositions reflète l’énergie positive qui émane de cette terre d’Hérault. En voici un [Détails...]

La Brasserie des AucelsBédarieux

Médaillée d’Or au concours «Hérault Gourmand» organisé par la Chambre des Métiers et de l’Artisanat, cette entreprise, créée fin 2017, vient d’obtenir cette reconnaissance après une année d’exploitation. À l’heure actuelle, la brasserie dessert une centaine de points de vente dans le département. Il est possible de trouver la bière Bédaricienne à Montpellier, Pézenas, Valras, Lodève, Béziers, Pa [Détails...]

La Maison DoDu Val de Nize

Chambres et table d’hôteÀ proximité de Lodève et de l'A75  située dans le Parc Régional du Haut Languedoc près du grand site du Lac du Salagou, de la station thermale d'Avène et du temple bouddhiste de Lerab Ling.Dans un cadre authentique la maison Do se niche près du ruisseau de Nize, idéal pour les amoureux de la nature et de la randonnée au-dessus le GR7 et la route d'Arles des compagnons de Saint-Jacques.Les chambres de charme, salles de bains et WC individuels. Cuisine de terroi [Détails...]

Perdre ses kilos superflus           sans perdre sa santé

Les conseils de Christine Calvet, Nutritionniste dans les magasinsBio Market d’Agde, Clermont l’Hérault et Pézenas

À l’approche de l’été qui ne cède pas à cette éternelle quête de la minceur?Or, avant tout, pour perdre du poids et ne pas reprendre les kilos perdus, il est nécessaire de comprendre ses erreurs alimentaires et de les corriger définitivement. Ainsi, il ne s’agit [Détails...]

Saint Jean de Fos...                Un village d’excellence touristique

Établie en une « Circulade millénaire », la ville de St-Jean de Fos offre un accueil, une convivialité et un caractère exceptionnel à ses visiteurs.  Son espace piétonnier, son histoire, ses artisans potiers, son coutelier, ses peintres et sculpteurs, ses commerces traditionnels et sa place conviviale aux accents du Sud vous invitent en toutes saisons à y flâner et &agrav [Détails...]

Le lac du Salagou

Ou comment la nécessité et l’intelligence         ont créé un grand site naturel actif

Il s’agit en effet, de la transformation réussie d’un grand projet de maîtrise et de reconversion agricole devenant un pôle d’activités touristiques réussi autour d’une nature embellie par la création de ce lac artificiel. Ce Grand Site très récent est devenu un pilier du patrimoine régional à part entière! Son histoir [Détails...]

FESTIVITES DU 21 AU 31 AOÛT

mercredi 21 aoûtAniane•Itinéraire Bis du Sonambule, concert d’Alidé Sans (reggae, rumba, soul en occitan), au Château Capion, à 21h00. Avène•Marché traditionnel, Plateau SportifBédarieux•Jeux en famille, à 10h30, à la Médiathèque Max Rouquette•Balade des saveurs, «L’enfant revenu au Pays», au Domaine de Pélissols, à 17h15. Vins Nature et Bio. Balade au milieu des vignes et Histoire de la maison vigneronne. Présentation et dégustation de toute la gamme de Vins. •Soirée nocturne, 18h00, Rue de la République, marché artisanal.... concertBoussagues•Visite guidée [Détails...]

FESTIVITES DU 11 AU 20 AOÛT

dimanche 11 aoûtAvène•Fest’Avène, toute la journée.Boussagues•Visite guidée du village médiéval fortifié, départ sur la place de la Vierge, au cœur du village, à 10h30. Site et monuments classésCamplong•Vide greniers Capestang•Petit déjeuner au sommet de la collégiale... 9h30•Visite guidée du Château des Archevêques, à 17h00•Visite de la Collégiale Saint-Étienne jusqu'au clocher, 18h00Cassagnoles•Exposition Éric Tourneret, à la Maison de l’Abeille, de 10h00 à 18h00Ceilhes et Roccozels•Marché traditionnel, Place de l’Égli [Détails...]

FESTIVITES DU 1ER AU 10 AOÛT

du 1er au 3 aoûtBédarieux•Festival Poésie Debout

jeudi 1er aoûtAniane•Les estivales, au domaine de la Grande Sieste,  concert, tapas, repas, exposition d’art contemporain et pétanqueAspiran•Marché traditionnel, de 8h00 à 12h00, sur la place du Jeu de BallonCabrières•Journée promotionnelle, de 9h00 à 19h00, Cave Coopérative de l’Estabel. Canet•Nuit du vin, à partir de 19h00, Espace St Martin.Clermont l’Hérault•Balade vigneronne, à 9h30, Domaine Bois Bories. •Concert, à 20h00, Allées Salengro. Faugères•Cinéma en plein, aux Moulins de Faugères, d&eg [Détails...]

FESTIVITES DU 21 AU 31 JUILLET

dimanche 21 juilletAniane•Festival des Vins. Visite guidée du village d’Aniane, à 10h30, RdV à l’accueil du salon des vins. Découvrez les ruelles d’Aniane, ses églises et les activités économiques qui ont fait vivre les Anianais depuis la création du village. Visite guidée de l’Abbaye, à 16h00, RdV à l’accueil du salon des vins, à partir de 16 ans. Entrez dans l’Abbaye d’Aniane et découvrez son passé mouvementé… Avène•Fête de la Moisson, toute la journée.Bédarieux•Fête des Causses et de l'Aérodrome, vols en avion ou ULM, entraînement sur s [Détails...]